Основное блюдо из птицы

* Курица запеченная под майонезом

Состав: 1 курица весом 1-1,5кг, 1кг картофеля, 2 средние луковицы, 4 зубчика чеснока, майонез, соль и специи.

Приготовление:
Курицу нарезать на порционные куски добавить специи, соль и пропущенный через пресс чеснок. Сырой картофель почистить и нарезать тонкими ломтиками, лук нарезать полукольцами. В форму выложить куски курицы, сверху выложить лук, а затем выложить картофель и немного посолить. Картофель смазать майонезом и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 1 час. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.